Чому ви не повинні ігнорувати американський південь

Опубліковано:

Я люблю Південь. З роками це стало одним із моїх улюблених куточків Сполучених Штатів. До того, як я вирушив у подорож, я завжди вважав південні штати відсталими. Вони були наповнені расистами, придурками, ожирінням, любителями зброї, диваками з Ісуса. Це було уявлення, яке виникло внаслідок чверті століття життя в Новій Англії та споживання ЗМІ та стереотипів про людей і місце, про які я насправді нічого не знав.

Тоді, на початку моєї великої подорожі у 2006 році, Я проїхав через Сполучені Штати . Коли я пробирався через південь, я закохався в цей регіон. Мені сподобалася їжа, люди, краєвид, архітектура. Моє уявлення про Південь було неправильним.

Так, тут є затяжна історія расизму, бідності, і він більш консервативний, ніж я особисто, але жодне місце не є ідеальним — і жодне місце не схоже на стереотипи, які ви бачите. Поїздка через південь стала першим випадком, коли я справді зіткнувся зі стереотипами про людей і місця, де я виріс.

Я повторив автомандрівку в 2015 році і ще більше закохався в регіон. І я дивно знайшов Міссісіпі бути повною прихованою перлиною. Як сіверянин, я такого не очікував.

Я зрозумів, що південні штати — які охоплюють величезну частину країни — не такі культурно та політично монолітні, як колись. Кожна держава різна, кожна пропонує уважному мандрівнику еклектичне поєднання неймовірної їжі, тупотної музики та запаморочливої ​​гостинності.

Сьогодні я хочу познайомити вас з Керолайн Юбенкс. Вона друг і колега-мандрівник, чия робота в основному зосереджена на Півдні Америки. Усе своє життя Керолайн називала Південь домом, і у своєму новому путівнику Це мій південь , вона руйнує всі стереотипи про Південь Сполучені Штати ділиться своїми експертними порадами та пропозиціями, які допоможуть вам максимально використати ваш наступний візит.

У цьому інтерв’ю ми обговорюємо все, що пов’язано з Півднем, чому потрібно було написати цю книгу та чому не варто ігнорувати цей регіон країни!

Кочовий Метт: Розкажи всім трохи про себе! Як ви потрапили в те, що ви робите?
Керолайн Юбенкс: я Керолайн Юбенкс, уродженець Атланти, штат Джорджія. Я навчався в коледжі в Чарлстоні, штат Південна Кароліна, і саме там я справді закохався в американський Південь, особливо проїжджаючи туди й назад зі свого рідного міста повз невеликі містечка сільськими дорогами. Я почав працювати в газеті, коли жив там, і почав читати блоги про подорожі (включаючи блоги Метта!), тому мене надихнуло створити власний. Я використовував гостьові пости для оплачуваної роботи, і одна робота призводила до іншої. Відтоді мене опублікував BBC Travel , Самотня планета , Трилист , Дороги та королівства , і Фодора . Я також створив власний блог, Керолайн в Сіті , у 2009 році та пізніше Це мій південь у 2012 році. Це, по суті, єдина робота, яку я коли-небудь мав, і єдина, яку я хотів!

Як ви почали писати про південь США?
Я виріс, подорожуючи по всьому регіону зі своєю сім’єю, чи то в Аутер-Бенкс, чи в Панхандл у Флориді. Після закінчення коледжу я поїхав на робочу відпустку в Австралію, де працював з багатьма людьми з усього світу. Я намагався пояснити їм, звідки я прийшов, але здебільшого вони були знайомі лише з такими місцями, як Маямі і Нью-Йорк . І більшість мандрівників відвідали кілька відомих місць, але нічого між ними. Тож я створив свій веб-сайт, Це мій південь , щоб розповісти людям про менш відомі місця, які я люблю зі свого куточка світу. Я також почав зосереджуватися на регіоні у своїх позаштатних роботах, оскільки ринок не був настільки насиченим.

Як ви думаєте, чому південь так погано виглядає?
Багато з них надходить із новин. Звичайно, тут трапляються погані речі, але це великий регіон, тому це обов’язково станеться. З виборами це стає поляризуючим, але є багато різних думок, не лише ті, які є найгучнішими.

Я також думаю, що люди вважають, що фільми та телешоу про це точні. Віднесені вітром і Позбавлення не є точними уявленнями взагалі. Вони залишаються тим, з чим люди найбільше асоціюють цей регіон, але є великі міста, такі як Атланта, Шарлотт і Нешвілл, а також невеликі міста. Ви б не припустили, що кожен австралієць схожий на Крокодила Данді або що кожна людина з Нью-Джерсі була Тоні Сопрано, чи не так?

А як же стереотипи про Південь?
Коли я жив у Австралія 4 липня я пішла на вечірку для емігрантів і розмовляла з хлопцем із Огайо. Коли я сказав, що я з Грузії, він пожартував, що був здивований, побачивши, що в мене всі зуби. Коли мої батьки їхали Нью-Йорк , хтось запитав про їхні врожаї. Я зрозумів, як мало люди знають про цю частину світу. Я почав думати про таке сприйняття Півдня як американцями, так і світом загалом.

чи є азербайджан безпечною країною

Я б не сказав, що деякі стереотипи не відповідають дійсності. Очевидно, що існують політичні розбіжності, але я думаю, що на Півдні є набагато більше, ніж те, що ви читаєте в новинах. Загалом люди привітні та доброзичливі. У регіоні розташовані деякі з найкращих університетів країни, як-от Дьюка та Еморі. Є молоді люди, які створюють мурали у своїх маленьких містах (наприклад Крістін! ), щоб спрямувати туристів, а також іммігрантів звідусіль до Кореї Індія до Сирії, приносячи свою кухню, яка поєднується з традиційними регіональними стравами. І я думаю, що майже кожен може зібратися разом, особливо на Півдні, як-от їжа.

Які ваші улюблені речі про південь?
Я завжди кажу про їжу, яка, безумовно, є одним із елементів. Ви знайдете як комфортну їжу, як-от смажену курку та зелень, так і здорову їжу, а також кухні десятків культур. Наприклад, неподалік від мого місця проживання в Атланті є велика корейська громада, тож я можу скуштувати справжнє корейське барбекю перед тим, як відпочити в корейському спа-центрі. Мені подобається, що їжа є способом, яким люди виявляють свою прихильність.

Мені також подобається загальне ставлення та доброзичливість. Люди, як правило, знають своїх сусідів і пропонують допомогу, коли це необхідно. А музика не має собі рівних ніде в країні. Тут можна знайти будь-який жанр. Вам не обов’язково йти на стадіон, щоб побачити вражаючих артистів, оскільки зазвичай хтось грає в місцевому дайв-барі чи кав’ярні.

Чому ви написали цю книгу?
Я хотів показати людям Південь, який я знаю і люблю. Я думав про ідею написати путівник, але вона справді ожила, коли зі мною зв’язався видавець після шести років роботи мого веб-сайту. Вони побачили мою роботу і захотіли створити путівник у подібному форматі. З тих пір, як я почав писати, я хотів написати путівник, тому це, безперечно, була мрія.

Для мене було важливо, щоб я мав можливість включати в свої подорожі місця, в які я закохався, а не лише популярні. У мене є розділ про обов’язкові страви з кожного штату, дивовижні придорожні пам’ятки, унікальні помешкання, як-от історичні готелі та будиночки на деревах, і екскурсії. Я намагався підкреслити відповідальна подорож і малого бізнесу, тож ви не знайдете двоповерхових автобусних турів або великих мережевих готелів.

Я також хотів включити елементи, яких, на мою думку, бракує іншим книгам, а саме історію та дивні дрібниці. Наприклад, у мене є розділи про звання полковника штату Кентуккі та юридичні лазівки, які дозволяють відкривати казино на річці Міссісіпі та поблизу неї.

Що, на вашу думку, мандрівники дізнаються з вашої книги?
Що це більше ніж одна історія. Я сподіваюся, що мандрівники отримають натхнення відвідати деякі з місць, про які вони чули, а також ті, про які раніше не згадували. Я сподіваюся, що вони кинуть виклик деяким своїм упередженим думкам про регіон і дадуть йому шанс. Сподіваюся, вони повернуться за новими, оскільки неможливо побачити все одразу. І, звичайно, я сподіваюся, що мандрівники будуть відвідувати місця, про які я пишу, і розповідати про них іншим!

Чим особливий південь?
Так багато речей. Існує неперевершене біорізноманіття, включаючи бар’єрні острови на узбережжі Північної Кароліни до боліт Луїзіани та Грейт-Смокі-Маунтінс у Теннессі. Аппалачська стежка пролягає через більшу частину регіону, починаючись у Джорджії на горі Спрінгер. Це регіон, де спілкування з природою є частиною повсякденного життя.

Їжа також доступна, і ви можете знайти її в унікальних місцях. Подібно до бодеги в Нью-Йорку, південь продає напрочуд хорошу їжу на автозаправних станціях, зокрема смажену курку, каджунське м’ясо та гарячі тамалі Delta. Обіди є основною частиною відвідування регіону, оскільки тут багато різних стилів кухні, які вплинули на американську їжу. Ви можете знайти Південна їжа як у відзначених нагородами ресторанах, так і в повсякденних закладах для мам і поп, тож кожен знайде щось для себе.

Регіон також важливий, коли йдеться про історію. Це місце, де європейські мандрівники вперше прибули до Америки, зокрема до Південної Кароліни та Вірджинії, і де вони зустрілися з індіанськими племенами. Значна частина руху за громадянські права відбувалася тут, наприклад, баптистська церква на 16-й вулиці в Бірмінгемі, мотель Lorraine у ​​Мемфісі та стійка Woolworth’s у Ґрінсборо. Ряд відомих політиків, у тому числі президенти Джиммі Картер і Вудро Вільсон, походили з цих штатів.

Любителям музики також є що запропонувати, оскільки майже кожен тип американської музики сягає корінням у блюз Міссісіпі. Такі ікони, як Елвіс Преслі та Джонні Кеш, зазнали впливу цих музикантів і влили їхні стилі у свою музику. Крім року та блюзу, у горах Півдня зародилися мятлик і старовинна музика, яка згодом стала сучасною музикою кантрі. І, звичайно, Атланта відома своєю музичною індустрією, особливо коли йдеться про хіп-хоп та R&B. Такі виконавці, як TLC, Usher, Goodie Mob і Outkast, здобули там популярність.

Які поради щодо бюджетних поїздок у цю місцевість?
Південь взагалі є досить дешевим місцем для подорожей. Основні витрати – транспорт і проживання. Рейси в такі великі аеропорти, як Атланта, Шарлотт, Орландо та інші Новий Орлеан буде дешевше менших. Те саме стосується оренди автомобілів. Опинившись на півдні, можна пересуватися без автомобіля, скориставшись Amtrak і Megabus, але автомобіль, безумовно, є кращим способом пересування.

У деяких містах житло буде дорожчим, особливо в Чарльстоні. Але ви можете шукати альтернативні варіанти, такі як невеликі готелі типу «ліжко та сніданок», кемпінги з будиночками, хостели та оренда житла через Airbnb. Майте на увазі, що оренда в таких містах, як Новий Орлеан, обмежена через те, як це впливає на місцевий ринок житла. Новий Орлеан також чудовий, тому що ви можете зупинитися в модному бутик-готелі менш ніж за 100 доларів за ніч.

Їжа дешева в більшості місць, якщо ви не відвідуєте вишуканий ресторан. Якщо ви шукаєте їжу в дорозі, відвідайте продуктовий магазин, щоб заощадити гроші. Більшість із них мають гастрономічні прилавки та готову їжу. Обід – це гарний час дня, щоб спробувати дорожчі ресторани, особливо ті, хто отримав нагороди, у яких важко забронювати столик.

Які ваші улюблені напрямки в глушині?
Вам не потрібно їхати далеко від таких відомих місць, як Чарлстон, Новий Орлеан і Нешвілл, щоб побачити місця, яких немає в більшості путівників. Одне з місць, яке я завжди називаю своїм улюбленим, — це дельта Міссісіпі, тобто кілька міст, що йдуть за річкою на південь від Мемфіса. Ця частина країни дуже важлива, коли йдеться про музику. Саме тут такі виконавці, як Б. Б. Кінг і Роберт Джонсон, знайшли своє звучання та розвинули блюз. Є кілька дивовижних приміщень, як-от Shack Up Inn, колекція кают-посільників, перетворених на гостьові люкси.

Мене також здивував північно-західний Арканзас. Цей регіон відомий катанням на гірських велосипедах із стежками, що з’єднують міста, а також має неймовірну крафтову пивоварню. Музей мистецтв Crystal Bridges має одну з найкращих колекцій у країні, якщо не у світі, зосереджену на американських творах, як-от Енді Воргола та Френка Ллойда Райта. Юрика-Спрінгс — дивовижне гірське містечко, яке виглядає як на листівці 1800-х років.

Я також знайшов деякі непроторні місця у відомих напрямках. У моєму рідному місті Атланта я завжди рекомендую відвідувачам відвідати Buford Highway, міжнародний ресторанний коридор міста. Коли я жив у Чарлстоні, я проводив більшу частину свого часу в центрі міста, але під час наступних візитів я потрапляю в район Парк-Серкл у Північному Чарлстоні, недооцінену частину міста. Недалеко від Нешвілла знаходиться Франклін, місто з глибокими зв’язками з громадянською війною. Він розташований неподалік від Натчез-Трейс-Паркуей, і майже кожного вечора на тиждень у бакалійному магазині Puckett’s приймають музикантів. Вони також проводять Pilgrimage, щорічний музичний фестиваль, який приймав Джастіна Тімберлейка та Джека Уайта.

У кожному маленькому містечку між ними є дивовижні музеї та визначні пам’ятки, які ви можете пропустити, якщо обмежите свою подорож великими напрямками, як-от музей, присвячений черевомовництву в Кентуккі та меморіал жертвам Шляху сліз в Алабамі. Ви ніколи не знаєте, що можете знайти!

Керолайн Юбенкс – письменниця-мандрівниця та авторка Це мій південь: важливий путівник по південних штатах . Вона пише про все південне ThisisMySouth.com . Ви також можете знайти її на Facebook , Twitter , і Instagram .

Забронюйте поїздку: логістичні поради та підказки

Забронюйте квиток
Знайдіть дешевий рейс за допомогою Skyscanner або Momondo . Це дві мої улюблені пошукові системи, оскільки вони здійснюють пошук на веб-сайтах і авіакомпаніях по всьому світу, тому ви завжди знаєте, що нічого не залишилося на камені.

Забронюйте житло
Ви можете забронювати хостел у Hostelworld оскільки вони мають найбільший запас. Якщо ви хочете зупинитися не в готелі, скористайтеся Booking.com оскільки вони постійно повертають найдешевші ціни на пансіонати та дешеві готелі.

Не забувайте про туристичне страхування
Туристична страховка захистить вас від хвороби, травми, крадіжки та скасування. Це комплексний захист на випадок, якщо щось піде не так. Я ніколи не їду в подорож без нього, тому що мені доводилося ним користуватися багато разів у минулому. Мої улюблені компанії, які пропонують найкращі послуги та вартість:

• Крило безпеки (для всіх до 70 років)
• Застрахуйте мою поїздку (для тих, кому за 70)

Шукаєте найкращі компанії, щоб заощадити гроші?
Перевірте мій сторінка ресурсу для найкращих компаній під час подорожі! Я перелічую всі ті, якими я користуюся, щоб заощаджувати під час подорожей, і, думаю, допоможуть і вам!