Їсти найгостріший у світі перець

Купа різнокольорових гострих перців
Оновлено :

Кілька тижнів тому я був у Остін , Техас, для музичного фестивалю SXSW. Оскільки я був у місті понад 10 днів, я хотів піти з фестивалю та дослідити Остін. Я попросив кількох моїх місцевих друзів надати мені список їх Остін. Я хотів чогось більшого, ніж те, що я знайшов би в Інтернеті.

Один із пунктів цього списку був Сльози радості , магазин гострих соусів, розташований у центрі міста. Там я міг купити кілька найгостріших соусів у світі (зручно розміщених на полиці у формі труни) і спробувати деякі з соусів, які вони виготовляють.



Амстердам за 4 дні

Зараз я ненавиджу гостру їжу. Майже так само, як я ненавиджу висоту . Хоча років їдять тайську їжу виробив помірну толерантність до цих спецій, загалом я не можу вживати гостру їжу. Я ніколи не відчував до цього смаку. Якщо я вибираю індійську чи мексиканську, я вживаю її якомога м’якше.

Але живеш лише раз, і я подумав, що зображення, як я їжу примарний перець, стане чудовим відео. Примарний перець (Naga Bhut Jolokia) вважається найгострішим перцем у світі з рейтингом тепла за Сковіллом понад один мільйон.

Основна сполука, яка надає перцю чилі фірмового ефекту, називається капсаїцин. Кількість тепла, яке містить перець, залежить від вмісту в ньому капсаїцину. Чим більше капсаїцину, тим гарячіше люди. Це вимірюється за шкалою Сковілла, яка класифікує сорти на основі концентрації капсаїцину.

Тож яскравого сонячного ранку я зайшов до магазину й придбав найгарячіший соус Ghost Pepper, який у них був, а також чистий екстракт стручкового перцю (тобто смерть у пляшці).

Результати? Подивіться це відео, щоб побачити (я зробив кумедний кінець, тому дивіться до кінця!), що відбувається, коли ви їсте найгостріший у світі перець, особливо якщо ви не звикли до гострої їжі:

головні пам'ятки Гельсінкі

Наступного разу ви відвідати Остін , перевірити Сльози радості для гострих соусів, що обпікають рот. Ви можете спробувати багато сортів, і вони забезпечують достатньо молока, щоб запити його. Якщо ви любите гостру їжу, ви не дожили, поки не спробували пляшку з написом Keep Away From Children.

Мені знадобився цілий день, щоб одужати, і я, мабуть, випив принаймні два галони молока. Це був цікавий досвід, але тепер, коли я це пережив, гострий соус уже не здається таким поганим. Це як кинути когось на глибину, щоб навчити його плавати. Якщо я зможу пережити чистий екстракт, я зможу пережити гостру індійську їжу.

Як відвідати Сльози радості
Tears of Joy знаходиться за адресою 618 E 6th Street. Години роботи: з 10:30 до 18:00 (Пн-Сб) і з 12:00 до 16:00 (Нд).


готелі для проживання в сіднеї

Забронюйте поїздку до Сполучених Штатів: логістичні поради та підказки

Забронюйте квиток
використання Skyscanner або Momondo щоб знайти дешевий рейс. Це дві мої улюблені пошукові системи, оскільки вони здійснюють пошук на веб-сайтах і авіакомпаніях по всьому світу, тому ви завжди знаєте, що нічого не залишилося на камені. Почніть спочатку зі Skyscanner, оскільки вони мають найбільше охоплення!

Забронюйте житло
Ви можете забронювати хостел у Hostelworld оскільки вони мають найбільший асортимент і найкращі пропозиції. Якщо ви хочете зупинитися не в хостелі, використовуйте Booking.com оскільки вони постійно повертають найдешевші ціни на пансіонати та дешеві готелі.

Не забувайте про туристичне страхування
Туристична страховка захистить вас від хвороби, травми, крадіжки та скасування. Це комплексний захист на випадок, якщо щось піде не так. Я ніколи не їду в подорож без нього, тому що мені доводилося використовувати його багато разів у минулому. Мої улюблені компанії, які пропонують найкращі послуги та вартість:

Шукаєте найкращі компанії, щоб заощадити гроші?
Перевірте мій сторінка ресурсу для найкращих компаній, якими можна скористатися під час подорожей. Я перелічую всі, якими я користуюся, щоб заощадити гроші, коли я в дорозі. Вони також заощадять ваші гроші під час подорожі.

Хочете більше інформації про Сполучені Штати?
Обов'язково завітайте до нас надійний путівник по Сполучених Штатах ще більше порад щодо планування!